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4常见问题
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1、起床就吃水果
    起床后就吃点水果是不少人的习惯,但这仅限于酸性不太强、涩味不太浓的水果,如苹果、梨、葡萄等。一些酸性水果和寒性水果就不太适合吃,刚起床就吃容易刺激肠胃。吃水果最好时间段放在上午十点或下午三、四点。
2、用菜刀切水果
    很多人习惯用菜刀切水果,菜刀经常接触肉、鱼、蔬菜等,易把寄生虫、寄生虫卵或其它致病菌带到水果上,影响健康。此外,菜刀生锈后易与水果所含的鞣酸起化学反应,它会使水果的色、香、味变差。
3、水果烂一点接着吃
    有人吃水果时,碰到水果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃。水果一旦发生霉变腐烂,腐烂水果中各种微生物都会不断加快繁殖速度,而在繁殖过程中又会产生大量的有害物质,这些有害物质可以通过水果未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分也会含有有害物质。
6种水果不能空腹食用:
    柿子:含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块,易引起“胃柿结石症”。
    香蕉:空腹大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,对心血管产生抑制作用。
    橘子:橘子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃橘子,会刺激胃粘膜。
    山楂:山楂的酸味具有行气消食作用,但若空腹食用,会增加饥饿感并加重胃病。
    甘蔗和鲜荔枝:空腹时会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
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